Marcel Paa ist Bäcker- und Konditormeister sowie Brotsommelier aus der Schweiz. Er betreibt die Online Plattform marcelpaa.com und begeistert auf YouTube mit über 380’000 Abonnenten eine grosse Community für das Backen. Mit seiner authentischen Art, seinem Fachwissen und seiner Leidenschaft für gutes Handwerk vermittelt er Backwissen auf einfache und inspirierende Weise.
